工作心情

每天不就是這幾樣菜，有必要這麼著急嗎？

每天被人家呼喚來呼喚去的，真有夠煩，

做自己的工作，有事，做別人的工作，也有事，

看情形做事，也有事，真不知他們是如何認定工作的。

從上班到下班都是他們在講人家，自己都沒事，

很奇怪呢？到底要如何做，才能順他們的心，他們的意。

像今天煮加哩豬肉麵，奶沙包、山藥雞肉湯，就這幾樣。

中午休息吃飯也有事，他們相邀去上廁所，我在吃飯，

愛講人家話的阿凌說：有人吃飯跑第一，做事閃西風。

說這什麼話，難道我要等他們下令才可以吃飯嗎？

一個廚房才幾個人在工作，有必要搞的如此的氣份嗎？

今天是有幾個人不理你，難道你當作大家應該被你唸嗎？

個人行為要自修，不要把別人當作是你家小孩那樣唸。

今天是代班的朋友最後一天，廚房今天特別忙，因為煮麵疙湯、 甜不辣、瓜子肉燥、炒高麗菜，一樣水果。 麵疙湯：麵疙是用蒸的，再分到湯桶內，加小白菜、肉絲、還有蝦米。 甜不辣：有黑輪、米血、魚丸、炸豆腐、加香菜、很香。 瓜子肉燥：用醬瓜、肉攪碎，因為肉冷凍的，要先退冰，等很久才退冰，時間上就比較慢。 炒高麗菜：高麗菜切絲、豆皮、還有黑輪片。 水果是蕃石榴。 三菜一湯，聞起來很香，很容易下口，吃得很飽， 因為要準備這麼多東西，所以時間上會比較慢，又要送餐到各樓層， 在上上下下時間上的匆忙，吃午餐時很匆忙，三口當兩口吃， 代班惠玲做起事來有順序順手，動作快，所一這兩個禮拜跟他同班， 做起來很舒服順手，為了感謝他，拿一個中國結送他，結一個有福字的陶珠， 願福氣永遠跟著他，平安快樂。

麵線羹

今天煮麵線羹，洗豬肉切菜前面工作做完，大家忙廚房內的工作， 煮麵線的、煮魚漿的、分麵線的、各忙各的、分雞翅的，有夠忙。 中間有位A小姐大聲問我，桶子怎麼排的，聽了我的腦袋瓜分亂， 明明我就排的好好的，他是好意幫忙，可是好大聲讓我覺得不舒服。 將食物分送出去之後，就是洗菜盤及桶子時候，今天大家特別早， 就把她洗完了。 今天洗圍裙時，告訴B同事，我上廁所時，喜歡看廁所牆上的字， 因為牆上的字會讓人會心一笑，覺得今天的工作辛苦， 卻在這一笑，讓今天快樂許多。